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Tartar de algas a la aceituna negra de Porto Muiños.

Algas, verduras de mar, cortadas en pequeñas fracciones aromatizadas con aceitunas negras lo que supone una innovación y mestizaje de culturas a través del sabor del mar que a buen seguro hará las delicias de cualquier comensal.

Algas con aceitunaas negras.

Frasco de crital de 180g. de peso neto y 150g escurrido.

Buen mestizaje.