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Un Toro “dandy”.
Nuestro “vin de garage”.
100% Tinta de Toro, cultivada en vaso, sin riego y en cultivo ecologico.
Se elabora a partir de dos viñas de entre 60 y 100 años con rendimientos inferiores a 1.000kg/ha.
Con una maceración más larga (unos 18/20 días) y una crianza moderna (unos 20 meses en barricas nuevas de roble francés).
Un vino profundo, potente y con mucho encanto.
Cosecha 2005.
Producción muy limitada = 1.251 botellas bordelesas, embotelladas en septiembre de 2007.
Se presenta en caja de 3 unidades
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Afiladores
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