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Malongo, empresa francesa sita en Niza desde 1934, nos presenta eel mejor café del mundo: Café Blue Mountain, el más prestigioso y raro de los cafés. Es un Arabica extremadamente delicado, intensamente perfumado; un café excepcional.
Con una filosofía bien definida, dónde la calidad, el desarrollo sostenido y la innovación son sus baluartes. La empresa es reconocida por su dinamismo y su capacidad de innovación. Su política de priorización de la calidad la especializa en el nicho de mercado de los cafés gourmets, con una preocupación real por ofrecer productos de calidad y precios convenientes para su clientela.
Es indiscutiblemente la estrella de los cafés arábigos. Su rareza y sus sabores excepcionales son el testimonio de ello. Es el mejor café del mundo y también el más caro. Un privilegio debido a tres factores: la calidad de las cepas, la dificultad del cultivo y el perfeccionamiento del cultivo.
Cultivadas al este de la isla de Jamaica, a la sombra de aguacates sobre un suelo volcánico esterilizado por chamicera, las plantaciones de Blue Mountain culminan a 2.000 metros de altitud bajo un clima húmedo. La orografía abrupta impide la mecanización. La cosecha se hace a mano, lo que garantizan una calidad casi perfecta a estos granos azulados, que luego se conservan y transportan en toneles de roble.
Malongo, se ha reservado en exclusividad la producción de la prestigiosa plantación Landford, en el seno de la zona delimitada del Blue Mountain, para permitirle tener el privilegio de degustar el sabor finamente ácido, los aromas afrutados y la elegancia de una gran cosecha fuera de lo común.
Café puro arábica procedente de Jamaica "Blue Mountain".
Se presenta en frasco metálico hermético de 250grs.
Café para los muy cafeteros.
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Afiladores
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